Nalewki to jedne z najpopularniejszych alkoholi domowych, które można przygotować samodzielnie w domu. Jednym z najczęściej wybieranych owoców do tego celu jest pigwa. Jak zrobić nalewkę z pigwy, aby była smaczna i aromatyczna? W dzisiejszym artykule opowiem Wam o wszystkich krokach, które trzeba wykonać, aby uzyskać pyszną nalewkę z tego owocu.
Wybór odpowiednich pigw
Pierwszym krokiem do uzyskania doskonałej nalewki z pigwy jest wybór odpowiednich owoców. Najlepiej jest korzystać z dojrzałych, lekko zmiękczonych pigw, które mają intensywny zapach i kolor. Najlepsze efekty uzyska się, korzystając z pigw świeżych, które są dostępne w sezonie jesienno-zimowym.
Przygotowanie składników do produkcji
Przed przystąpieniem do przygotowania nalewki z pigwy konieczne jest dokładne umycie owoców i usunięcie gniazd nasienne. Następnie pigwy należy pokroić na kawałki i umieścić je w słoju lub butelce szklanej. Należy pamiętać, aby słoik był szczelnie zamknięty, aby alkohol nie wyparował z pojemnika.
Proces przygotowania nalewki
Gdy pigwy zostaną przygotowane i umieszczone w odpowiednim naczyniu, czas na dodanie alkoholu. Najczęściej do produkcji nalewek używa się wódki lub spirytusu, ale można również użyć rumu. Następnie słoik z owocami i alkoholem należy odłożyć w ciemne i chłodne miejsce na okres około 6-8 tygodni. Co jakiś czas warto delikatnie wstrząsnąć pojemnikiem, aby składniki dobrze się połączyły.
Przechowywanie i dojrzewanie nalewki
Po upływie określonego czasu od momentu przygotowania, nalewka z pigwy będzie gotowa do spożycia. Należy przecedzić ją przez gazę lub sitko, aby pozbyć się pozostałości owoców. Następnie nalewkę można przelać do butelek i przechowywać w chłodnym i ciemnym miejscu. Im dłużej nalewka będzie leżała, tym bardziej będzie rozwijać swój smak i aromat.
W ten sposób przygotowana nalewka z pigwy będzie doskonałym dodatkiem do deserów, ciast czy kawy. Można również podarować ją bliskiej osobie jako unikatowy i pyszny prezent. Zaczerpnijcie inspiracji z tego artykułu i spróbujcie swoich sił w przygotowaniu własnej nalewki z pigwy już dzisiaj!
